En France, sont cultivées essentiellement trois variétés de coings, toutes gourmandes et parfumées. Mais vous en découvrirez peut-être d'autres au hasard des étals...

Les variétés les plus fréquentes sont :

• le Champion ;
• le Géant de Vranja ;
• le coing du Portugal.

Bien que plus rares sur les marchés, le coing Commun, le coing de Provence et le coing de Bourgeault sont également cultivés.