Une bonne vingtaine de variétés sont rassemblées sous l'appellation générale de « fruits de la passion ».
- Sur les étals français, on trouve principalement la grenadille pourpre. Elle possède une peau très épaisse se ridant à maturité. Rustique, elle est généralement cultivée dans les régions tempérées, en altitude.
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Parmi les autres variétés présentes, on rencontre notamment :
- la grenadille jaune ;
- le maracuja, reconnaissable à sa peau verte ;
- et le taxo, dont la couleur jaune et la forme évoquent celles de la banane.
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