La cerise
Pour choisir les meilleures cerises, faites confiance à vos yeux et à vos envies ! Les plus beaux fruits seront, en effet, les plus sains. Mangez-les tout de suite. Ou, si vous parvenez à résister, conservez-les au réfrigérateur pendant quelques jours.La saison des cerises est courte. Mais le producteur, lui, travaille toute l’année. Il sélectionne et plante de nouvelles variétés, suit l’évolution des fleurs et des fruits, récolte, trie… et ce, entièrement à la main ! Le fruit est, en effet, particulièrement fragile et ne supporterait pas d’être manipulé par une machine.
