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L'ANANAS

Issu de la famille des broméliacées, l’ananas possède une forme qui ne laisse pas indifférent. Tout simplement parce qu’il ne suit pas le classique schéma de la fleur qui s’épanouit en fruit. L’ananas est en réalité une inflorescence en épi dense, qui devient plus charnue après fécondation. L’ananas n’est donc à proprement parler pas un fruit, mais des fruits, soudés entre eux par un axe central, le cœur.

S’il existait autrefois plus d’une centaine d’ananas différents, cette diversité s’est resserrée commercialement au profit de 5 grandes variétés : le Cayennele Queenle Caraïbel’Abacaxi et le Victoria.

 

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Avec 20 000 tonnes par an de fruits et légumes frais et 4ème et 5ème gamme, notre société dessert une clientèle variée : GMS, PMS, RHD. Nous proposons également à notre clientèle une large gamme de produits certifiés Bio et des produits de la mer.

Sur la base d’une certification de type ISO 9001, nous disposons d’outils de mesure et de contrôle de la qualité, ce qui assure la traçabilité en amont, de l’achat au client final, ainsi que la performance des différents acteurs de nos services.

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