Pêche et Nectarine
Nectarine ou pêche se différencie suivant sa peau lisse ou duvetée, prend différentes couleurs déclinant les nuances du blanc au jaune, en passant par l’orange ou le rose. Sa chair parfumée est jaune, blanche, ou même rouge.
D’un apport calorique moyen, la pêche renferme de nombreuses vitamines et des antioxydants.
Elle s’associe avec bonheur à des mets salés ou sucrés, ou se mange nature. Juteuse et rafraîchissante, la pêche est un fruit estival par excellence !
La pêche-nectarine est gorgée de nutriments : vitamines, oligo-éléments, minéraux... Peu calorique, elle est très rafraîchissante, ce qui en fait le fruit vedette de l’été. Mangée mûre à point, ses fibres tendreset bien tolérées la rendent très digeste. Les consommateurs délicats et les jeunes enfants la tolèrent très bien.
