Instructions
- Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en cubes.
- Mélangez le cidre et les fraises. Versez-les dans un récipient hermétique (un grand pot à confiture par exemple) et laissez macérer 2 semaines, à température ambiante et à l’abri de la lumière. Filtrez le mélange.
- Pour faire une vinaigrette, mélangez 3 cuillères à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol, du sel et du poivre.
Source:
Les ingrédients
- 25 cl de vinaigre de cidre
- 125 g de fraises